Saumon à l'érable

Recette du saumon au sirop d'érable

(2 pers) Préparation : 10mn Cuisson : 20mn

Ingrédients :

2 filets de saumon 1/3 de tasse de sirop d'érable 1/4 de tasse d'eau 2 cuillères a soupe de jus de citron frais, Sel d'ail Poivre 2 cuillères a soupe de sauce soya 1 cuillère à café de gingembre frais

Préparation :

Dans une petite casserole, faîtes chauffer le sirop d'érable, l'eau, la sauce soya, le jus de citron et le gingembre frais. Amener à ébullition environ 6 minutes. Déposer les filets de saumon dans un plat à four. Saler, poivrer et napper avec la sauce. Faire cuire au four à 180°c pendant 15 minutes. (350F) Servir chaud accompagné de légumes (asperges, jeunes carottes, ...)

Source: https://www.saveurs-erable.fr/Saumon-a-l-erable-p-133-c-19.html